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かにと長芋の酢のもの

かにの香りと長芋の食感を楽しむ一品。

所要時間：15分

クッキングメモ

甘酢と醤油を合わせるだけで、あっという間に三杯酢が作れます。

材料 (2人分)

かに: 50g
長芋: 10cm
三つ葉: 少々; 【合わせ酢】
マルカン　甘酢: 大さじ3
うすくちしょうゆ: 大さじ1

作り方

長芋は短冊切りにします。
カニは茹でて身を取り出しておきます。
三つ葉は熱湯でサッと茹で、3～4㎝長さに切っておきます。
【合わせ酢】の材料を合わせ、【1】【2】【3】を和えます。
器に盛り付けます。