マルカン酢について

私たちが一番おいしいと思う
お酢をお届けしたい。

ゆっくり、じっくり。
最高の「品質」を求めるなら決して近道はない。
十分に時間をかけて、愚直なまでに丁寧に。
品質はそこから生まれる。

江戸時代の浮世絵
人物左後方にマルカンの樽が絵が画れております。
徳川時代は「酒は正宗。酢は丸勘」といわれ、その確かな品質の証しのため、マルカン酢の創始者、酢屋勘三郎（泰久）の名を樽のひとつひとつに書きこんでいました。

マルカン酢では創業以来伝わる“静置発酵法”370余年受け継がれる伝統製法を守り続けています。

家庭では作れない食材を引き立てる贅沢な味。うまみ調味料を使わないで、仕上げました。プロの料理人からのアドバイスをいただきました。

こだわりの果汁、厳選したお酢。
余計なものは入れず、自然な味にこだわってつくりました。
食卓だけでなくどのようなシーンにも合う、毎日の暮らしに寄り添った商品をお届けします。