こいのぼりいなり

作り方

1. 米はかために炊き、温かいうちにマルカン酢すし酢関西風と白炒りごまを合わせてきり混ぜし、8等分にする。
2. かに風味かまぼこは薄切りに、きゅうり、スモークサーモンはいちょう切りにしてうろこを作っておく。
3. スモークチーズは輪切りにし、のりは黒目になるように切っておく。
4. いなり揚げに【1】をつめ、【2】・【3】を飾る。