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アボカドとまぐろのサラダ

見た目がおしゃれで、手軽にできる一皿。

所要時間：20分

クッキングメモ

アボカドと相性抜群の「アボカドオイル」を使った一品です。
マヨネーズの代わりに「サラダ酢＋アボカドオイル＋プレーンヨーグルト」でシンプル＆ヘルシーに。
アボカドの香りを生かし、クリーミーに仕上げました。

材料 (2人分)

まぐろ: 100g
醤油: 適量
わさび: 適量
アボカド: 1個
トマト: 1個; 【ドレッシング】
マルカン酢　サラダ酢: 大さじ2
アボカドオイル: 大さじ1
プレーンヨーグルト: 大さじ1

作り方

まぐろを一口大に切り、しょうゆ・わさびで漬けにしておく。
【ドレッシング】の材料を合わせておく。
トマトは湯むきして一口大に切り、種を取り除く。
アボカドは縦半分に切って種をとり、スプーンでくり抜いて一口大に切る。
まぐろ・トマト・アボカドをドレッシングで和え、皮を器にして盛りつける。