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じゃがいものホットサラダ

彩り鮮やかなあったかサラダです。

所要時間：30分
エネルギー（1人当たり）：180kcal
食塩相当量（1人当たり）：1.9g

クッキングメモ

旬の野菜でもおいしくいただけます。

材料 (2人分)

じゃがいも: 中1個
ブロッコリー: 50g
ミニトマト: 5個; 【マスタードドレッシング】
マルカン酢　サラダ酢: 大さじ3
粒マスタード: 小さじ1
グレープシールドオイル: 大さじ1と1/2

作り方

じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、塩茹でする。
ブロッコリーは小房に分け、塩茹でする。
ミニトマトは、2つに切る。
ボールにマスタードドレッシングの材料を全て入れ、よく混ぜ合わせる。
【1】【2】【3】に【4】をからませ、器に盛りつける。