0120-041-004

にぎら寿司

みんなが集まる日に簡単、楽しくお寿司♪

所要時間：50分（炊飯時間を含む）

クッキングメモ

お好みでわさびやマヨネーズをのせても。
好きな具材を自分で選んでのせても楽しいですよ！

材料 (2人分)

米: 1合
昆布: 1片; 【すし酢】
マルカン本造り純米酢きぶき: 大さじ2
砂糖: 大さじ1と1/2
塩: 小さじ1/2; 【具材】
お好みの刺身: 1パック
いくら: 適量
えび: 2尾
ツナ缶: 1/3缶
マヨネーズ: 適量
錦糸卵: 適量
きゅうり: 適量
大葉: 適量
全形海苔: 2枚

作り方

マルカン酢本造り純米酢きぶき・砂糖・塩を混ぜ、すし酢を作る。
昆布を入れてかために炊きあげたごはんに【1】を合わせ、粗熱をとっておく。
ツナ缶をマヨネーズであえ、えびはゆでて冷まし、刺身、きゅうり、大葉を一口大に切っておく。
巻きすに海苔を敷き、【2】180gを広げ、手前からくるくる渦巻き状に巻く。巻き終わりを下にしてなじませてから8等分に切り分ける。
刺身などの具材を切った面に載せる。