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豚肉と白菜の重ね煮

野菜と豚肉の旨味がしっかり感じられるさっぱりおかず。

所要時間：30分
エネルギー（1人当たり）：361kcal（すだちぽん酢15mlを含む）
食塩相当量（1人当たり）：1.4g（すだちぽん酢15mlを含む）

クッキングメモ

簡単に作れる一品メニューです。
ぽん酢を変えればまた違う味わいをご賞味いただけます。
冬の食卓に温かいおかず一品を。

材料 (2人分)

豚ばら肉: 150g
白菜: 小1/8個
料理酒: 1/4カップ
大根おろし: 適量
あさつき（小口切り）: 適量
お酢屋がつくったすだちぽん酢: 適量

作り方

豚肉と白菜は一口大の大きさに切る。
蓋付きの耐熱皿に白菜、豚肉の順に敷きつめる。これを繰り返し、一番上は白菜を敷きつめる。
【2】に酒、水を各1/4カップ振りかけ、蓋をして電子レンジで加熱する。
【3】を器に盛り、大根おろしを添え、あさつきをちらしお酢屋がつくったすだちぽん酢をかければ完成。