お酢屋がつくったにんにくぽん酢　300ml

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この商品について

お酢屋がつくったこだわりぽん酢

レモン果汁を発酵させたレモン酢を配合し、青森県産にんにくを50％使用（にんにくに占める割合）。
醤油発祥の地といわれる香川県小豆島産濃口しょうゆを使用し、化学調味料・抽出エキスは不使用。
余計な物は加えないシンプルな配合だけど、ガツンとした味わいのあるぽん酢です。

容量

300ml
原材料名

しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、水あめ、砂糖、醸造酢、にんにく、たんぱく加水分解物、ゆこう果汁、食塩、果実酢、ゆず果汁、でんぷん、酵母エキス、魚介エキス、昆布粉末、かつお節粉末
酸度

-

ちょっと甘め鰹のタタキで食べたら甘すぎでした後日ローストビーフ丼で食べたらちょうど良かった個人的な好みでは甘さ控えめの方が好きです

お歳暮にいただいたのがきっかけでした。にんにく醤油を使う場面でこちらのにんにくぽん酢を置き換えると酢のサッパリ酸味とにんにくのコクがあってとても美味しいです。オススメは鰹のタタキと鶏ハムサラダ！